Ultracore
Welcome, you have just landed to Ultracore community page.
Feel free to join with our friendly and awesome community :3
-
We are feeling lonely today becuase we are fresh Very Happy Hop in and start creating something great Razz

Home of Digital Gods!

Newest registred user is: Pengaboy, Welcome!
Our forum is under construction at the moment (Translating into English). We are sorry about uncomfort situations related to this.

You are not connected. Please login or register

Kuidas teha Kohupiima-mustika marmorkooki?

View previous topic View next topic Go down  Message [Page 1 of 1]

1 Kuidas teha Kohupiima-mustika marmorkooki? on Thu 23 Jul 2015, 14:22

Guest

avatar
Guest
Ahjus küpsetatud juustukoogile sarnanev sametine maius on kõige maitsvam siis, kui saab vähemalt 12 tundi külmkapis taheneda ja maitsestuda. Seetõttu võid koogi valmis teha juba paar päeva enne serveerimist. Lauale tõstes kaunista rohkelt värskete mustikatega.
Valmistusaeg: üle 60 min
20 minutit + 75‒85 minutit ahjus

Kogus: 15 portsjonit
1. Purusta küpsised ning sega suhkru ja sulatatud võiga. Suru tainas 24‒26 cm lahtikäiva koogivormi põhja.

2. Täidise valmistamiseks sega kohupiimapastaga suhkur ja jahu. Lisa ükshaaval munad, segu iga kord vähemalt 30 sekundit kloppides. Lõpuks lisa ka piim ja vanillsuhkur.

3. Pane pool täidisest vormi küpsisepõhjale ja tõsta lusikahaaval peale mustikamoos. Sega moos ja kohupiimatäidis kahvliga siiruviiruliseks. Samamoodi toimi ka teise poolega täidise- ja moosikogusest.

4. Küpseta kooki esimesed 15 minutit 150-kraadise ahju keskosas. Seejärel alanda kuumus 120 kraadini ja jätka küpsetamist 60‒70 minutit, kuni veel vaid koogi keskkoht tundub niiske ja võdisev.

5. Tõsta kook ahjust välja ja proovi koogiservad ettevaatlikult terava noaservaga vormi küljest lahti saada. Sel kombel väldid koogipinna murenemist jahtumise ajal.

6. Jahuta kook täiesti maha, kata kilega ja hoia kuni serveerimiseni külmkapis (vähemalt 8 tundi).

Kui on valmis, loodan et maitseb.                      Loodan, et õppisite midagi.

View previous topic View next topic Back to top  Message [Page 1 of 1]

Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum